Laptele de vaca este un aliment foarte consumat si indragit de copii. Incepand cu primele zile de viata, in cazul copiilor hraniti cu formule de lapte si de la cateva luni in cazul copiilor alaptati, organismul copiilor vine in contact cu proteinele din laptele de vaca. Laptele de vaca este unul dintre cei mai frecventi alergeni alimentari, care produce alergie alimentara la copii. Exista doua forme de alergie alimentara: imediata si alergie tardiva.
Halloweenul, o sarbatoare care, desi nu este specifica tarii noastre, a inceput sa fie tot mai prezenta in comunitatea romaneasca. “Trick or treat” este de cele mai multe ori despre dulciuri – prajiturele, bomboane, ciocolata, etc. Pentru copiii cu alergii alimentare, dar si pentru parintii lor, Halloweenul este o provocare si un stres. De cele mai multe ori dulciurile contin mare parte din alergenii comuni: lapte de vaca, ou, arahide, gluten, etc.